Resep Cara Membuat Soto Kuning Bogor - Weekend itu""sayang mau di masakin apa?"" Apa aja deh. Begitulah sll jawabannyaπ€ baiklah berhubung masi ada daging di kulkas dan selama sy jd orang bogor blm pernah masakin masakan bogor, hari ini special sy masakin soto kuning bogorπππ
Hygia's Mom
Bahan-bahan
- 1/ Resep Cara Membuat Soto Kuning Bogor jangan abaikan juga Resep Baklur Mini Martabak Telur Mini Simpel 2 kg daging (biasanya isinya iso babat)
- 3 ruas tulang iga (sisa tulang)
- 2 bungkus kara(sy suka agak kental)
- 2 helai daun bawang
- 2 sereh memarkan
- 3 ruas lengkuas memarkan
- 3 buah daun salam
- 3 daun jeruk
- 1 buah tomat
- bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 2 biji kemiri
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- secukupnya gula garam
- bahan pelengkap:
- jeruk limau
- sambal
- bawang goreng
- sledri
- emping
- perkedel kentang
- Rebus daging buang airnya lalu potong kecil"" sesuai selera
- Pada saat menunggu daging di rebus siapkan bumbu
- Tumis bumbu halus, tambahkan air masukkan daging, sereh,daun salam,daun jeruk,lengkuas,gula,garam
- Tunggu daging bnr"" matang dan meresap
- Masukkan santan, tunggu mendidih jangan sampai santan pecah
- Masukkan daun bawang, tomat dan bawang goreng
- Ganti Koleksi rasa, matang dan siap di sajikan, mantap sekali sekagi masih panas, tambahkan sambel, kucuran jeruk limau, taburan sledri dan bawang goreng.. enak lg kalo ada perkedel dan empingnya
Komentar
Posting Komentar